Jean Azaïs est né le 13 Juillet 1920, et décédé le 22 Octobre 2010, afin que ces dates soient faciles à retenir.
Il a été successivement garagiste (agence Citroën de Lens dans les années 30), agriculteur pendant la guerre (sa famille en ayant profité pour cacher un républicain espagnol important recherché par l'occupant), aviateur, courtier en laines, assistant de sa femme pharmacien, inventeur (appareil de comptage de monnaies, acoustique -haut-parleurs statiques notamment- , électronique, télécommandes infrarouges pour l'industrie etc.), directeur de cinémas (l'Eden et Cinémonde à Vallauris), céramiste et marchand de céramiques...plus quelques autres activités...